Probierset aus 8 verschiedenen MERSCHKÄMPER Backmischungen

20,00 

Beschreibung

Eine Auswahl von 8 verschiedenen Fix- und fertige Brotbackmischungen, so gelingt auch ungeübten Bäckern/-Innen ein leckeres selbstgebackenes kräftiges Vollkornbrot aus herzhaftem Dinkel und Roggen

Zu der Backmischung noch ca. 500 ml Wasser hinzufügen, gut durchmischen und kneten nach dem Backen das Ergebnis genießen. Eine genaue Backanleitung ist natürlich auf der Verpackung angebracht.

Fertig gebacken ca. 1000g Brot.

Die Backmischung aus unserem selbst erzeugten Dinkel- und Roggenvollkornmehl enthält nur die reinen natürlichen

Zutaten lt. Liste und keine Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffe.

Besonders praktisch: Sie müssen nichts mehr zukaufen, alle Zutaten sind dabei. Das spart Ihnen Zeit und Sie haben keine Reste.

Enthaltene Sorten

  • Dinkel-Sonnenblumenbrot
  • Dinkel-Leinsamenbrot
  • Dinkel-Vollkornbrot
  • Dinkel-Buchweizenbrot
  • Dinkel-Roggen-Sonnenblumenbrot
  • Dinkel-Roggen-Leinsamenbrot
  • Dinkel-Roggen-Buchweizenbrot
  • Dinkel-Roggen-Röstzwiebelbrot

Zutaten

Zutaten für Landbrot Dinkel-Roggen-Sonnenblumen

  • 300g Dinkelvollkornmehl
  • 300g Roggernvollkornmehl
  • 50g Dinkelflocken
  • 50g Sonnenblumenkerne
  • 1 ½ TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 7g Trockenhefe

Zutatenfür Landbrot Dinkel-Roggen-Leinsamen

  • 300g Dinkelvollkornmehl
  • 300g Roggernvollkornmehl
  • 50g Dinkelflocken
  • 50g Leinsamen
  • 1 ½ TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 7g Trockenhefe

Zutaten für Landbrot Dinkel-Roggen-Buchweizen

  • 300g Dinkelvollkornmehl
  • 300g Roggernvollkornmehl
  • 100g Buchweizen
  • 1 ½ TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 7g Trockenhefe

Zutaten für Landbrot Dinkel-Roggen-Röstzwiebeln

  • 300g Dinkelvollkornmehl
  • 300g Roggernvollkornmehl
  • 50g Dinkelflocken
  • 50g Röstzwiebeln
  • 1 ½ TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 7g Trockenhefe



Zutaten Dinkel-Sonnenblumenbrot

  • 300g Dinkelvollkornmehl
  • 300g Dinkelschrot
  • 100g Sonnenblumenkerne
  • 1 ½ TL Salz
  • 7g Trockenhefe

Zutaten Dinkel-Leinsamenbrot

  • 300g Dinkelvollkornmehl
  • 300g Dinkelschrot
  • 100g Leinsamenkerne
  • 1 ½ TL Salz
  • 7g Trockenhefe

Zutaten Dinkel-Vollkornbrot

  • 350g Dinkelvollkornmehl
  • 350g Dinkelschrot
  • 1 ½ TL Salz
  • 7g Trockenhefe

Zutaten Dinkel-Buchweizenbrot

  • 400g Dinkelvollkornmehl
  • 100g Buchweizenmehl
  • 100g Sonnenblumenkerne
  • 100g Leinsamen
  • 2 TL Salz
  • 2 TL Obstessig
  • 14g Trockenhefe

Sie benötigen jeweils noch 500 ml lauwarmes Wasser, ansonsten ist alles dabei.

Allergene

  • Glutenhaltiges Getreide

Informationen zum Anbieter

Auf meinem Hof in Ennigerloh-Hoest erzeuge ich Dinkel, Leinsamen, Roggen, Futterrüben (Runkeln), Zwiebeln und Kartoffeln. Die historische Landwirtschaft betreibe ich nebenberuflich und zugegebenermaßen ist die Fläche recht klein für heutige Verhältnisse.

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